Brownie con farina di riso Gelsi
- Riso Gelsi
- 29 gen
- Tempo di lettura: 1 min
Per preparare i brownie con farina di riso per prima cosa sbattete due uova con lo zucchero (100 gr) con le fruste. Aggiungete poi i liquidi, ovvero l’acqua (50 ml ) e l’olio di semi di mais (50 ml) e mettete un pizzico di sale.
Nel frattempo preparate il cioccolato fondente. Fate sciogliere a bagnomaria o in microonde 150 grammi di cioccolato fondente e lasciatelo raffreddare.
Setacciate la farina di riso Gelsi (90 gr ) e aggiungetela al composto, poi quando si sarà raffreddato aggiungete anche il cioccolato fondente sciolto e il cacao zuccherato in polvere (15 gr).
Rivestite una teglia piccola con della carta forno, versate poi il composto e cercate di livellare il tutto in modo che sia uniforme.
Preriscaldate il forno statico a 180 gradi e cuocete i brownie per 20 minuti. Fate poi la prova stecchino per vedere se sono cotti.
Buon appetito 😋
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