Ideale per la preparazione di impasti dolci e salati, lievitati.
Come usarla?
Questo tipo di farina è il risultato della macinazione del riso grezzo dopo aver privato il chicco della buccia, ed essendo un riso bianco è l’ideale anche per un tipo di alimentazione senza glutine. Ormai diventata un alimento importante anche nella gastronomia italiana, la ritroviamo un po’ ovunque, dal pane alla pasta fino alla merenda.
La potete utilizzare mescolandola con altre farine, come la farina di mandorle, di mais, la farina di miglio, di grano saraceno o di frumento e altri cereali e potrete così realizzare degli impasti unici e ricette favolose.Anche nella frittura fa bene il suo dovere, diventa un piatto molto leggero!!
Formato disponibile 500 g - 1 kg - 20/25Kg