Carnaroli è considerato un riso italiano molto pregiato, ideale per i risotti grazie ad alcune sue peculiarità: eccellente tenuta di cottura, non scuoce, e grande capacità di assorbimento di condimento ed aromi.Il sistema di rintracciabilità di filiera garantisce che si tratti di riso coltivato da semente Carnaroli e non di varietà similari che spesso vengono commercializzate con la stessa denominazione ma che non rispecchiano le caratteristiche qualitative del Carnaroli originale.
 
Tempo di cottura:16-18 minuti.
Formato disponibile 1 kg -  2kg - 20/25Kg